Stymulujący wpływ metali na biosyntezę roślinnych związków chemicznych o bioaktywnym działaniu.

Jagna Chmielowska-Bąk; Aleksandra Grzesik

doi:10.18388/pb.2021_447

Autor

Jagna Chmielowska-Bąk Zakład Ekofizjologii Roślin, Wydział Biologii, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Aleksandra Grzesik Zakład Ekofizjologii Roślin, Wydział Biologii, Instytut Biologii Eksperymentalnej, Szkoła Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

DOI:

https://doi.org/10.18388/pb.2021_447

Abstrakt

Produkowane przez rośliny metabolity wtórne stanowią bogatą grupę związków, z których wiele wykazuje działanie bioaktywne. Z tego względu są wykorzystywane między innymi w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym. Problem stanowi niska wydajność pozyskiwania tych związków z roślin rosnących w warunkach naturalnych. Poszukiwane są więc metody stymulacji syntezy metabolitów roślinnych. W ostatnich latach
ukazało się szereg artykułów naukowych dotyczących zastosowania metali jako związków stymulujących, tzw. elicytorów. W niniejszej publikacji przedstawiono przykłady zastosowania metali takich jak miedź (Cu), cynk (Zn), kadm (Cd) oraz wybranych nanocząsteczek jako elicytorów stymulujących biosyntezę roślinnych związków bioaktywnych.