Lakaza jako użyteczne narzędzie biotechnologiczne w syntezie związków aktywnych biologicznie

Abstrakt

Synteza związków organicznych z zastosowaniem enzymów oksydoredukcyjnych jako biokatalizatorów reakcji jest coraz częściej rozpatrywana jako przyjazna środowisku alternatywa dla klasycznej syntezy chemicznej. Przykładem takiego enzymu, który wykazuje niską specyficzność substratową i działa w łagodnych warunkach pH, ciśnienia i temperatury, jest lakaza, uniwersalna oksydaza fenolowa, wykorzystująca tlen jako naturalny ko-substrat reakcji. Może ona utleniać zarówno pochodne fenolowe jak i aminy aromatyczne, które w reakcjach homo- lub heterocząsteczkowych są sprzęgane w nowe związki organiczne o unikalnych właściwościach i zastosowaniu, również jako cząsteczki aktywne biologicznie. Wśród wielu substancji bioaktywnych otrzymanych na drodze biokatalizy można wyróżnić substancje o aktywności antyoksydacyjnej, przeciwnowotworowej, przeciwzapalnej i przeciwdrobnoustrojowej. Szczególnie te ostatnie są bardzo cenne w kontekście poszukiwania nowych związków terapeutycznych, które mogą pokonać zjawisko lekooporności bakterii.