Mechanizmy biosyntezy nanocząstek przez grzyby

Abstrakt

W XXI wieku nanomateriały odgrywają coraz ważniejszą rolę, znajdując zastosowanie w wielu sektorach, w tym: w rolnictwie, medycynie, przemyśle chemicznym, tekstylnym, elektronicznym i energetycznym. Tradycyjne metody syntezy nanocząstek (NPs) oparte na konieczności zastosowania substancji chemicznych wiążą się ze znaczną toksycznością i wysokim zużyciem energii. Z tego powodu biologiczna, zielona synteza NPs zyskuje coraz większe zainteresowanie, ponieważ oferuje łagodną alternatywę dla metod chemicznych i fizycznych. Synteza NPs z wykorzystaniem grzybów stanowi interesującą, wciąż rozwijającą się dziedzinę badań, co zawdzięcza swojej prostocie, relatywnie niewielkim nakładom ekonomicznym i energooszczędności. Mykosynteza eliminuje potrzebę stosowania szkodliwych substancji chemicznych. Ponadto, grzyby produkują związki pełniące podwójną rolę, tj. reduktorów oraz stabilizatorów NPs, co pozwala uzyskać stabilne struktury nieulegające agregacji, o zwiększonej aktywności biologicznej. Różnorodność metabolitów, takich jak enzymy, polisacharydy, polipeptydy, białka i inne makrocząsteczki, uczyniła z grzybów doskonałe narzędzie do syntezy nanocząstek. W pracy dokonano przeglądu metod syntezy NPs ze szczególnym uwzględnieniem wykorzystania w procesie grzybów.